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rituel
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Il me fait tellement plaisir d’introduire ici la première Histoire de thé de Martine Fontaine, qui sera collaboratrice sur Thé vert & chocolat, dans la nouvelle section JE BOIS DU THÉ. Martine et…
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Enfant, ma mère-grand, belle déesse de la vie, m’a initiée au rituel du thé. Tous les jours de la saison estivale, ma sœur et moi débarquions chez elle avec impatience,…
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Sans trop m’en apercevoir, j’ai réalisé avec le temps que je donnais un mot, ou un thème à mes années. Cette façon de faire s’est dessinée doucement au fil des…
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La tradition du thé en Amérique du Nord est bien jeune. Même s’il gagne en popularité, celui-ci reste bien marginal, comparé à l’engouement autour du café. Tandis qu’on assiste à…