Je fais ce pouding de chia au chocolat depuis des lunes, mais j’ajoute le maca depuis peu, car c’est une plante (une racine, pour être plus précise) que j’ai découverte plus récemment et que j’apprécie particulièrement pour l’énergie qu’elle me procure et l’effet qu’elle a sur mes chaleurs hormonales.
Si vous connaissez mes recettes un peu, vous savez que je cuisine beaucoup avec les graines de chia: elles me servent pour de nombreux desserts, elles me servent pour mes smoothies et (surtout!) elles me sauvent la vie pour mes confitures !