Lunchs et soupers
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Cette recette de lentilles du Monastère est un de mes coups de coeur du livre “Sans viande et sans regrets – Diet For A Small Planet” de Frances Moore Lappé.…
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Smoothies verts, chips de kale, salade de kale vert …. Le Grand Frisé Vert a bien taillé sa place dans nos plats santé ces dernières années, et pour cause: il demeure l’un…
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Nul besoin de se ruiner pour manger santé! Voici une recette de soupe au kale, qui met aussi en valeur les légumes-racines et le quinoa. J’ai déjà avoué mon amour pour les soupes-repas, dans un…
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Je dois avouer que la courge spaghetti a détrôné le “vrai” spaghetti chez nous! N’en déplaise aux italiens, nous avons développé un faible pour cette courge qui est à la…
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Le chou-fleur a toujours eu une belle place sur notre table et on le servait selon la bonne vieille recette de famille: cuit vapeur, et ensuite mis au four dans une béchamel épaisse,…
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CuisinerLunchs et soupers
Burgers végés aux pois chiches, lentilles et graines de chia
par Julie LerouxDes burgers végés sur le BBQ: parfaits pour les belles journées! Bon je suis d’accord avec vous, ici au Québec, le beau temps se fait parfois discret et la chaleur…