Cuisiner

Si vous êtes comme moi, l’été est la saison des détours pour “attraper un lait frappé en passant“, et pour ma part, je suis capable d’un détour spécial pour ceux aux chocolat……

Voici un jus vert du matin, un jus très vert, qui m’a été suggéré par mon amie et collègue Valérie Vivier, assez reconnue par son entourage pour avoir un niveau d’énergie et…

Des burgers végés sur le BBQ: parfaits pour les belles journées! Bon je suis d’accord avec vous, ici au Québec, le beau temps se fait parfois discret et la chaleur…

Ces boules d’énergie se font en moins de 12 minutes, au robot culinaire: c’est mon genre de collation – ou dessert – sans cuisson, prête rapidement, nourrissante et chocolatée. Je n’achète…

Ma recette propose un houmous de chou-fleur, sans pois chiches, mais contenant toutes les saveurs de l’Orient que nous aimons dans ce plat.  Avec de l’ail, du cumin et de…

Le chou-fleur a toujours eu une belle place sur notre table et on le servait selon la bonne vieille recette de famille: cuit vapeur, et ensuite mis au four dans une béchamel épaisse,…