Cuisiner

Ces coupes de chocolat réunissent les qualités d’un dessert parfait… dans mon livre à moi!  Plutôt proches de la perfection: sans gluten, sans produit laitier, sans sucre raffiné,…

Commencer une trajectoire vers le zéro gaspillage, ce n’est pas de terminer son assiette à tout prix. On a tendance à penser que c’est le premier geste à…

Mai, juin, juillet, août…Pour moi, c’est synonyme de jardinage, en sirotant mon matcha latté glacé, ma boisson estivale par excellence! J’ai été longtemps accro aux cafés glacés très sucrés…

Faire ses pousses et ses germinations est une façon facile, économique et écologique de mettre du vert dans notre assiette à l’année longue! Si vous avez des enfants,…

Voici une mousse aux champignons qui a un goût très fin et qui se fait facilement, avec 3-4 ingrédients que vous avez à la maison.  Cette recette m’a été…

Les yogourts me manquaient… j’évite les produits laitiers et si je ne m’ennuie pas du tout du lait, les yogourts eux par contre… J’ai donc essayé de fabriquer le…