Cuisiner

Les petites joies du quotidien, le chanvre et la gaspacho de courgettes, en mode «souvenirs d’été»… Souvent reléguée aux tâches de la maison comme le ménage ou la lessive, on oublie…

Cette recette de lentilles du Monastère est un de mes coups de coeur du livre “Sans viande et sans regrets – Diet For A Small Planet” de Frances Moore Lappé.…

Ces boules d’énergie se font en moins de 12 minutes, au robot culinaire: c’est mon genre de collation – ou dessert – sans cuisson, prête rapidement, nourrissante et chocolatée. Je n’achète…

Ce pain brownie porte tout à fait son nom: ce n’est pas un pain qui fait dans le léger! Il est dense et intense, profondément chocolaté et très réconfortant: on est…

Nul besoin de se ruiner pour manger santé! Voici une recette de soupe au kale, qui met aussi en valeur  les légumes-racines et le quinoa.  J’ai déjà avoué mon amour pour les soupes-repas, dans un…

Je dois avouer que la courge spaghetti a détrôné le “vrai” spaghetti chez nous!  N’en déplaise aux italiens, nous avons développé un faible pour cette courge qui est à la…